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アセロラacerola

小さな果実に驚きの栄養!アセロラの効果と効能

アセロラの効果と効能

爽やかで甘酸っぱい風味が特徴のアセロラ。飲料のほか、飴やガムなどにも使われている、お馴染みのフルーツですね。

カリブ海にある西インド諸島が原産で、日本ではおもに沖縄県で生産されています。

熟した果実は皮ごと生でも食べられますが、傷みやすいため果実としての流通量は限られています。

今回のテーマは、アセロラ。果肉にたっぷり詰まった栄養がもたらしてくれる、健康への効果と効能をご紹介します。

ビタミンCが飛びぬけて豊富! ‐ 肌荒れや風邪の予防効果

アセロラには、ビタミンCが非常に豊富に含まれています。

含有量は果物の中でも飛びぬけて多く、果汁10%のアセロラジュースでもレモン果汁の2倍以上のビタミンCが含まれているんです。

ビタミンCには、抗酸化作用によるアンチエイジング効果をはじめ、肌荒れや風邪を予防する効能があります。

アセロラに含まれているビタミンCでお肌を美しく保ち、風邪知らずの身体を手に入れましょう!

銅もたっぷり ‐ 貧血予防や酵素の成分になる効果

アセロラは、ミネラルの一種であるも豊富です。

果汁10%のアセロラジュースの場合、一般的な飲料のなかでも含有量はトップクラス。

銅は赤血球のヘモグロビンを作るのに関わる栄養素で、貧血を予防する効果があります。

また、銅はさまざまな酵素の成分となることで、その酵素の働きを高める効能もあります。

葉酸が胎児の先天異常を予防 ‐ 貧血予防の効能も

アセロラには、ビタミンの一種である葉酸も多く含まれます。

とくに妊娠の可能性のある女性や妊婦の方にとっては、重要な役割を持っている栄養素なんです。

葉酸は細胞の新生に欠かせない栄養素で、摂取することで胎児の先天的な異常の発症リスクを下げる効果が確認されています。

ほかにも、赤血球を作る働きによって貧血を予防する効能もあります。

高血圧予防の強い味方 ‐ カリウムも多く含有

アセロラには、電解質の一種であるカリウムも豊富に含まれています。

カリウムはナトリウムと相互に連携して働き、細胞の浸透圧を維持する効果を持ちます。

また余分なナトリウムの排泄を促し、血圧が上がるのを抑える効能や、筋肉の収縮をスムーズにする働きもあります。

β-カロテンが強い抗酸化力を発揮 ‐ がん予防などに効果

アセロラには、カロテノイドの一種のβ-カロテンも多く含まれます。

β-カロテンには強い抗酸化作用があり、がんや動脈硬化などを予防する効果があります。

またβ-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変わるため、ビタミンAとして夜盲症の予防や粘膜の健康維持など、さまざまな効能を発揮します。

小さなアセロラ果実 ‐ そのまま食べるなら甘味種を!

アセロラの果実は、直径が約2㎝で、表面が少しでこぼこしています。

種類としては、加工用に利用されることの多い酸味種と、酸味が穏やかな甘味種があります。

そのまま食べるなら、甘味種の方が口当たりがよいでしょう。ビタミンCがたっぷり詰まった、甘酸っぱい美味しさを満喫できますよ。

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