ココナッツの旬は?

ココナッツcoconut

ココナッツの旬の時期は通年

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
名称 ココナッツ 分類 ヤシ科ココヤシ属
旬の時期 通年 主な産地

インドネシア、フィリピンなど

効果 貧血予防、むくみ改善効果、疲労回復(詳しくはココナッツの効果へ)

ココナッツの旬は通年、南国地域から輸入される

ココナッツの旬は、すべてが輸入でまかなわれているため、通年になります。

ココナッツの原産地は、インドネシアやフィリピン、インドなどの南国地帯です

ココナッツは、おもにココナッツオイルなど加工食品として輸入されるのがほとんどです。ココナッツオイルは、胚乳という白い部分から生成されます。

また、ココナッツは食べる以外にも、外側の繊維質はロープやたわし、殻は燃料や食器などにも使われるそうです。

ココナッツの主成分は中鎖脂肪酸である脂肪です。

他にも、カリウムマグネシウム鉄分葉酸食物繊維などが含まれていて、貧血予防、疲労緩和、整腸作用などが期待できます。

ココナッツを使った日本でのおもな料理は、パンにつけるココナッツバター、カレーなどの隠し味としてココナッツミルクやココナッツオイルなどが代表的です

近年では、ミネラルが豊富なココナッツウォーターなども人気になっています。

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