ピーマンの旬は？

ピーマンの旬の時期は6～9月

ピーマンの旬は6月～9月、夏の時期が最も美味しい

ピーマンの旬は6月から9月になります。

ハウス栽培もあり通年出回っていますが、夏から秋口にかけてが旬になります。

ピーマンの原産地は暖かい南米なので、体のほてりを取り除く働きがあり、暑い夏にはとても良い野菜です。

ピーマンと似たパプリカがありますが、どちらも唐辛子を品種改良し辛味を抜いた野菜です。緑色のピーマンは未熟果で、完熟させると赤や黄色になります。

ピーマン独特の香りが苦手な方も多いですが、その香りの元には、血液をサラサラにする効果があるピラジンが含まれています。

ピーマンは肉厚で弾力があり、色鮮やかで艶があるものがおいしいとされています。

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