かぼちゃの旬は?

かぼちゃpumpkin

かぼちゃの旬の時期は5~9月

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名称 かぼちゃ 分類 ウリ科カボチャ属
旬の時期 5~9月ごろ 主な産地 北海道、ニュージーランド、メキシコなど
効果 がん予防、老化防止、冷え性の解消、便秘対策など(詳しくはかぼちゃの栄養へ)

かぼちゃの旬は5~9月だが、輸入物で一年中出回る

かぼちゃの旬は5~9月の夏から秋にかけてです。

主に6~10月くらいまでの初夏から秋にかけては、北海道や鹿児島、茨城、石川などの国内産のかぼちゃが旬とともに出回ります。

一方、それ以外の時期はニュージーランドやメキシコ、ニューカレドニア、トンガ産などのかぼちゃが輸入され、現在ではかぼちゃは一年中出回っています。

かぼちゃは主に西洋かぼちゃと日本かぼちゃに分けられますが、西洋かぼちゃは7~9月に旬を迎え、日本かぼちゃは5~7月ごろに旬を迎えます。

現在、日本で広く栽培されているのは西洋かぼちゃです。

西洋かぼちゃは、別名くりかぼちゃと呼ばれ、ほくほくして甘みが強いのが特徴です

また、日本かぼちゃに比べ、カロテンやビタミンCビタミンEなど栄養価が高いのも特徴となります。

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