フカヒレのカロリーについて

フカヒレshark-fin

フカヒレのカロリー

342kcal(100g)

全食品の中で

高い

魚介類の中で

かなり高い

フカヒレのカロリー一覧(100gあたり)

フカヒレ(フカヒレ) 342kcal

ワンポイントメモ

フカヒレのカロリー(100gあたり)は342kcal。全食品の中で高いカロリーに分類され、魚介類の中ではかなり高いカロリーに分けられています。フカヒレ1食分の重さは約5~15gとなりますので、標準的なフカヒレ1食分のカロリーは約17~51kcalとなります。フカヒレが高カロリーなのは100g中に83.9gもの豊富な量のタンパク質を含むためです。フカヒレはサメのヒレを加工した食材です。何種類かのサメから作りますが特によしきりざめが高級品として扱われています。中華料理のフカヒレの姿には高級ですが、近年はインスタントスープの具材にも利用されています。美肌効果が期待されるコラーゲンが豊富ですがカロリーも高いのが特徴です。

関連コンテンツ

フカヒレとほかの魚介類とのカロリー比較

このページを
シェア/ブックマーク