免疫力を上げる食べ物、その摂取の方法などを解説しています

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ウイルスをやっつけろ! 免疫力を上げる食べ物とは?

免疫力を上げる食べ物

免疫力とは、外部から侵入してくる細菌やウイルスに対抗してくれる力またはシステムのことです。

具体的には、体内にある白血球が異物を見つけ、すばやく攻撃することで病気を防ぐ仕組みです。いわゆるウイルスからカラダを守る防御システムのようなものですね。私たちが健康でいるには、この免疫力が非常に重要になります。

そこで今回は、免疫力を上げる食べ物をご紹介します。具体的にどのようなモノを食べ、どういった考え方をすればよいかをまとめてみました。この記事を読んで、ウイルスに負けないカラダを手に入れましょう。

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栄養バランスを見直す - より多くの食品を摂るよう心がけよう

栄養バランスの良い食事

免疫力を上げる具体的な食べ物をご紹介する前に、食事全体のバランスを見直しましょう。

いわゆる「栄養バランスの良い食事をしましょう」ということです。ありきたりなことですが、これが免疫力を上げるうえで重要な土台となります。

栄養バランスが良い食事とは、主食、主菜、副菜をバランスよく摂ることです。野菜、果物、きのこ類、肉、魚・海藻類、乳製品、ナッツ類などをバランスよく摂取することで免疫力を高める体の基礎を作ることができます。

具体的には、できるだけ多くの品目をちょこちょこ摂取するのがポイントです。どうしても一度の食事で多品目を摂取できない時は、一日の中で調整するように心がけましょう。例えば、昼食が肉中心だったら、夕食には野菜や海藻を多めに摂るなど心がけを持つことが重要になります。

肉、魚、卵、大豆、牛乳などタンパク質を多く含む食べ物

タンパク質を多く含む食べ物

免疫力を上げる食べ物の筆頭は、タンパク質です。免疫力を上げると言うよりかは、構成していると言った方が適正かもしれませんね。タンパク質は免疫細胞(免疫グロブリン)の材料になります。

通常、私たちのカラダは、タンパク質が不足すると体内にあるたんぱく質を利用して不足分を補います。タンパク質は免疫細胞の材料となるため、タンパク質が不足すると免疫力が落ちてしまいます。

最近、疲れやすくなった、風邪を引きやすくなったという方はタンパク質が不足しているかもしれません。肉や魚、卵、牛乳などにタンパク質が豊富に含まれていますので、これらの食材を積極的にとるようにしましょう。

タンパク質を多く含む主な食品

ヨーグルト、キムチなど乳酸菌を多く含む食べ物

ヨーグルト

免疫細胞の約60%が腸管に存在していると言われています。したがって、腸内環境を整えることが免疫力を上げる重要なポイントとなります。

乳酸菌には腸内環境を整える効果があります。また、乳酸菌の一種であるラブレ菌には、免疫力を高める効果が期待されています。乳酸菌を多く含む食べ物は、ヨーグルトキムチ味噌ピクルスなどがあります。

特に、ヨーグルトは市販でも多くのものが販売されているため、摂取しやすい食品ですね。毎日継続して摂取することで、腸内環境が整えられ、免疫力アップに役立ちます。

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魚、ナッツ、レバー、緑黄色野菜 - 活性酸素の増加を防ぐ

抗酸化作用のある食べ物

免疫力が低下する原因の一つに「活性酸素」の増加が挙げられます。活性酸素が増えることで免疫細胞は破壊され、免疫力は低下します。

したがって、免疫力を上げるには、抗酸化作用のある食べ物をバランスよく摂取する必要があります。抗酸化作用のある食べ物は、魚介類、ナッツ類、レバー、緑黄色野菜など。主に、ビタミンEβ-カロテンに多く含まれています。

これらの食品は単品で摂取するというよりも、日頃からバランスよく摂取することがポイントです。上記でも述べましたが、より多くの品目を摂取するという考え方が重要なんですね。

また、普段から抗酸化作用のある食べ物を摂取していると、免疫力を上げるだけでなく、カラダの酸化を防ぐことにもなります。アンチエイジングや生活習慣病の予防にもなりますので、ぜひお試し下さい。

カラダを温める食べ物も免疫力アップに - 生姜がおすすめ!

生姜

免疫力を上げるのにおすすめしたい食べ物は、カラダを温める食べ物です。カラダを温め、血流を良くすることで、免疫細胞の働きが活発化します。

カラダを温める食べ物は多くありますが、おすすめは生姜(しょうが)です。生姜にはカラダをポカポカにするジンゲロールという成分が含まれています。ジンゲロールは血管を拡張させて血のめぐりを良くし、カラダの熱を全身に行きわたらせる効果があります。

また、最近ではホットジンジャーなど市販のドリンクも充実しているため、摂取がしやすいですね。生姜は、免疫力を高めるほか、冷え性の解消にも役立ちます。

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