豆乳のカロリーについて

食品・食材豆乳カロリー
豆乳soy-milk

豆乳のカロリー

46kcal(100g)

全食品の中で

低い

豆類の中で

低い

豆乳のカロリー一覧(100gあたり)

豆乳 46kcal
調整豆乳 64kcal
豆乳飲料(麦芽コーヒー) 60kcal

ワンポイントメモ

豆乳のカロリー(100gあたり)は46kcal。全食品の中では低いカロリーが、豆類の中でも低いカロリーの部類に属します。豆乳とは大豆を煮た汁を絞った液体です。これら豆乳はさらに、豆乳、調整豆乳、豆乳飲料に分けられます。 豆乳は大豆固形分が8%以上のもので、調整豆乳は大豆固形分が6%以上のもの、豆乳飲料は大豆固形分が2%以上(果汁入り)もしくは4%以上のものを指します。カロリーで比較しますと豆乳が最も低く、調整豆乳、豆乳飲料は豆乳に比べ、カロリーはやや高くなります。

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