名称 | きゅうり | 分類 | ウリ科キュウリ属 |
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旬の時期 | 6~8月ごろ | 主な産地 | 宮崎、群馬、埼玉など |
きゅうりの旬は6~8月の夏です。
現在は、夏場は露地、秋から春にかけてはハウス栽培が行われているため、一年中流通していますが、きゅうりの正確な旬は夏です。
露地で栽培された旬のきゅうりは、ハウス栽培のものよりもビタミンCが多く含まれています。
きゅうりは全国的に栽培されていますが、中でも宮崎県、群馬県、埼玉県の生産量が多いのが特徴です。
美味しいきゅうりの選び方は、ハリとツヤがあり、イボイボがしっかりとあるものが良いです。
ちなみに、曲がっていても味、栄養ともに全く問題はありませんので、ハリとツヤがしっかりあるものを選びましょう。