名称 | ブルーベリー | 分類 | ツツジ科スノキ属 |
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旬の時期 | 6~9月ごろ | 主な産地 | 長野、茨城、群馬など |
ブルーベリーの旬は6~9月の初夏から夏にかけてです。
最近では国産ブルーベリーも随分増えてきましたが、まだまだ海外輸入が多いブルーベリー。
周年楽しめるブルーベリーですが、ブルーベリーの旬は、国産は6月から9月中旬、アメリカは春から秋、ニュージーランドは季節が逆転するので冬から初春にかけてが旬になります。
旬で美味しいブルーベリーの見分け方は、皮の色が濃い紫色で黒に近いもの、大粒で少し平たいもの、皮に傷やへこみがないものを選ぶのが良いと言われています。
ブルーベリーは、ブルーム(白い粉)によって鮮度を保っているので、ブルームは召し上がりの直前まで洗い流さないのがベストです。
ちなみに、国産ブルーベリーで生産量が多い都道府県は長野県、茨城県、群馬県になります。