名称 | パッションフルーツ | 分類 | トケイソウ科トケイソウ属 |
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旬の時期 | 5~7月ごろ(国内産) | 主な産地 | 鹿児島、沖縄、米国など |
パッションフルーツは、国内産では5月から7月にかけてが旬となります。ちょうど、初夏から夏にかけて暑くなってくるころに旬を迎えるんですね。
国内で生産されているパッションフルーツは、鹿児島産が65%を占めていて、次いで沖縄県、東京都となります。
また、米国やニュージーランドからの輸入品も流通しています。
米国産のパッションフルーツの旬は7~12月ごろ、ニュージーランド産のパッションフルーツの旬は1~9月ごろになります。
19世紀ごろにオーストラリアやニュージーランドで栽培が始まりました。その後、日本にも伝わることとなります。
パッションフルーツはカリウムやビタミンA、ビタミンB2、葉酸などの栄養素が豊富に含まれています。
フルーツは割って中の種をスプーンですくうことにより、生のまま食べることができます。
また、果肉部分を裏ごししてゼリーにすると美味しく食べられます。