じゃがいもの旬は?

じゃがいもpotato

じゃがいもの旬の時期は5~6、9~10月

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名称 じゃがいも 分類 ナスナス
旬の時期 5~6、9~10月ごろ 主な産地 北海道、長崎、鹿児島など
効果 アンチエイジング、美肌、高血圧対策むくみ解消(詳しくはじゃがいもの栄養)

じゃがいもの旬は5~6月の初夏と9~11月の秋 産地によって異なる

じゃがいもの旬は主に5~6月の初夏と、9~11月の秋になります。

じゃがいもの旬は産地や品種によって異なります。

じゃがいもの生産量トップで、全国生産量の約7割ほどを占める北海道は春植え。旬の時期は9~11月の秋になります。

じゃがいも生産量2位の長崎県は冬植えと夏植えの2回。旬の時期は冬植えが5~6月ごろで、夏植えが9~11月ごろになります。

一方、平均的な関東や静岡の収穫と旬は5~6月ごろになります。

ちなみに新じゃがとは、収穫したばかりのじゃがいもを指します。

新じゃがの旬は5~6月ごろで、皮が薄く、みずみずしい食感が特徴です。

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