スイカの旬は？

スイカの旬の時期は6～8月

スイカの旬はやっぱり夏！毎年のように品種改良され新種が出回る

スイカの旬は6～8月の夏になります。

スイカの多くが熊本県や千葉県、山形県で生産され、その他は特産になるほどではありませんが、全国各地で生産されています。

スイカの旬は6～8月ごろですが、味や見栄えなどを追及して、毎年のように新種が出回り、大玉や小玉など品種によって旬が異なります。

品種ごとのスイカの旬は以下の通りです。

種類	旬	備考
縞王	6月中旬～8月中旬	もっともポピュラーで、甘くてシャリっとした食感。
紅こだま	3月～7月	味は甘く、サイズは小さいが、皮が薄く過食部分が多い。
ダイナマイト	6月中旬～8月中旬	黒皮のスイカ。さわやかな甘みでシャリシャリと軽い触感。高級スイカとして、主に贈呈用とされる。
でんすけ	7月上旬〜8月上旬	黒皮のスイカ。甘みが強くみずみずしいシャキシャキとした食感。ダイナマイトと同じく贈呈用にされることが多い。
マダーボール	7月上旬～8月上旬	楕円形で、柔らかくて甘味が強くサクサクとした食感。
黄小玉	5月中旬～8月初旬	鮮やかな黄色の果肉で、とても甘みがありジューシー。
夏花火	6月上旬～中旬	楕円形で、皮が黄色く果肉は赤い。甘みが強くシャキシャキとした食感。

スイカは、とれたてが一番おいしく、皮に張りがあり、縞模様が等間隔でコントラストがはっきりしたものが、おいしいとされています。

スイカは冷やし過ぎると甘みが落ちるので、食べる1時間半～2時間半ほど前に冷やすのが、おいしく食べれるポイントです。

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