名称 | りんご | 分類 | バラ科リンゴ属 |
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旬の時期 | 9~12月ごろ | 主な産地 | 青森、長野、岩手など |
りんごの旬は9~12月ごろとなります。
国内生産量1位の品種「ふじ」の旬は10月下旬~1月初旬、長野県を代表する品種である「シナノスイート」の旬は10月上旬~下旬となります。
りんごは基本的に9~12月の秋から冬にかけてが旬ですが、近年では貯蔵方法の発展により一年を通じて食べられるようになっています。
国内のりんごの主な産地は青森県、長野県、岩手県。特に、青森、長野の生産量が多く、2県で7割以上の生産量を誇ります。
りんごは人類が食した最古の果物とされており、今でも世界中で食されています。
世界では年間6千万トンのりんごが栽培されており、生産量では中国がトップ。米国、トルコ、ポーランド、インドと続きます。