シナモンのカロリーと糖質を解析していきます。

シナモンのカロリーと糖質

シナモンのカロリーは？

シナモンのカロリー(100gあたり)は364kcal。グラフはシナモン(粉)と調味料、香辛料類平均、全食品平均の100gあたりのカロリーをグラフで比較したものです。

調味料、香辛料類の平均カロリーは286kcal、全食品の平均カロリーは212kcalですので、シナモンのカロリーは調味料、香辛料類の中ではやや高く、全食品の中でも高い水準にあることが分かります。

364kcalとカロリーが高く感じますがこれは100gあたりのカロリー。シナモンは香辛料なので普通は100gも食べないですね。ちなみに、シナモン小さじ1杯分の重さは約2gとなりますので、標準的なシナモン小さじ1杯分のカロリーは約7kcalとなります。

シナモンとはスリランカ原産のクスノキ科の常緑樹です。ちなみに、普段私たちがココアなどにかけるシナモンパウダーは、シナモンの樹皮をはがして乾燥させて粉末にしたものです。

シナモンの糖質は？

シナモンの100gあたりの糖質は79.6gです。糖質は炭水化物から食物繊維を引いた式で計算できます。シナモンの炭水化物量は79.6g、食物繊維量は0.0gですので、差し引いた糖質量は79.6gとなります。

調味料、香辛料類の100gあたりの平均糖質量は36.5g、全食品の平均は18.5gですので、シナモンの糖質は他の調味料、香辛料類の平均と比較して多く、全食品の平均と比較してもかなり多いことが分かります。

しかし、こちらもカロリー同様、100gあたりの糖質量です。シナモン小さじ1杯分の重さは約2gとなりますので、小さじ1杯分の糖質は1.5gとなります。この量では大した糖質ではありませんね。

他の食品とのカロリーと糖質の比較

上のグラフはシナモンと主な食品との100gあたりのカロリーと糖質の量を比較したものです。ピンクのグラフがカロリー、ブルーのグラフが糖質量を表しています。

他の食品と比較して、シナモンはカロリー・糖質ともに高いことが分かります。ただし、上のグラフは100gあたりのカロリーと糖質量の比較です。

現実的にはシナモンを100gを食べることはありませんね。小さじ1杯分ではカロリーは7kcal、糖質は1.5gとなります。

ちなみに、ココアはカロリー、糖質ともに高い飲み物です。注意しましょう。

通常の摂取であれば問題なし、ココアのカロリーにも注意

シナモンのカロリー、糖質を見てきましたが、いずれも高い水準であることが分かりました。

ただし、こちらは100gあたりのカロリー、糖質量です。一般的な摂取量は小さじ1杯程度だと思いますので、さほど高いカロリー・糖質とは言えないでしょう。

一方、シナモンと相性の良いココアは高カロリー・高糖質となります。こちらはつい飲みすぎてしまうので注意が必要です。

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