カロリー
294kcal(100g)
全食品の中で
砂糖、甘味類の中で
糖質
79.7g(100g)
全食品の中で
砂糖、甘味類の中で
はちみつ(はちみつ) | 294kcal | |
砂糖、甘味類平均 | 334kcal | |
全食品平均 | 212kcal |
はちみつのカロリー(100gあたり)は294kcal。グラフははちみつ、砂糖、甘味類平均、全食品平均の100gあたりのカロリーをグラフで比較したものです。
砂糖、甘味類の平均カロリーは334kcal、全食品の平均カロリーは212kcalですので、はちみつのカロリーは砂糖、甘味類の中では標準的、全食品の中ではやや高い水準にあることが分かります。
はちみつ大さじ1杯分の重さは21gですので、大さじ1杯分のカロリーは約62kcalとなります。ティースプーン1杯は14gなので、カロリーはおよそ41kcalになりあます。
全食品の中ではやや高いカロリーですが、これは100gあたりのはちみつのカロリーです。ティースプーン一杯であれば、そこまで高くないと言えるでしょう。
はちみつはミツバチが花の蜜を貯蔵したものを指し、自然界で最も甘い蜜とも言われます。
はちみつの主成分は果糖とブドウ糖で、成分の80%ほどが糖分となります。はちみつはカロリーも高く、糖分も非常に多く含まれているため、食べ過ぎには注意しましょう。
はちみつ(はちみつ) | 79.7g | |
砂糖、甘味類平均 | 87.1g | |
全食品平均 | 18.5g |
はちみつの100gあたりの糖質は79.7gです。糖質は炭水化物から食物繊維を引いた式で計算できます。はちみつの炭水化物量は79.7g、食物繊維量は0.0gですので、差し引いた糖質量は79.7gとなります。
砂糖、甘味類の100gあたりの平均糖質量は87.1g、全食品の平均は18.5gですので、はちみつの糖質は他の砂糖、甘味類の平均と比較して標準的、全食品の平均と比較するとかなり多いことが分かります。
ちなみに、はちみつ大さじ1杯の重さは約21gとなりますので、大さじ1杯分の糖質量は16.73g程度となります。ティースプーン1杯(14g)の糖質量は約11.1gです。
砂糖に比べると糖質量は少ないですが、はちみつは成分の80%ほどが糖分で占めるので、糖質が高くなります。
はちみつ
ヨーグルト
紅茶
アーモンド
牛乳
ココア
上のグラフははちみつと主な砂糖、食品との100gあたりのカロリーと糖質の量を比較したものです。ピンクのグラフがカロリー、ブルーのグラフが糖質量を表しています。
他の食品と比較すると、はちみつ以上にカロリーが高いのがアーモンドです。
アーモンドのはちみつ漬けがありますが、高カロリー高糖質の食品です。カロリーのみならず糖質も摂りすぎてしまうので、要注意です。
便秘解消に役立つ相性のよいヨーグルトは、カロリーも糖質も低いので、はちみつを加えてもそう高くはならないでしょう。
紅茶はカロリーがほぼゼロに等しく、糖質は含まれていません。甘みをプラスする場合は砂糖よりも、はちみつを加えた方がカロリーも糖質も抑えられます。
はちみつは甘味料類の中では標準的ですが、全食品のなかではカロリーも糖質も高水準の食品です。
砂糖に比べるとカロリーも糖質も低く、ミネラル類も含んでいますが、カロリー、糖質は高い食品には変わりないので、摂りすぎには気を付けましょう。
はちみつは果糖とブドウ糖が主な主成分です。エネルギー源として大切な役割がある成分で、疲労回復に役立ちます。一日スプーン2、3杯を目安にするといいそうです。