名称 | オレンジ | 分類 | ミカン科カンキツ属 |
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旬の時期 | 2~3月(国産)、7~12月(米国産) | 主な産地 | 米国、和歌山県など |
オレンジの旬は、国産と米国産で異なります。
国産の場合は2月から3月が旬となります。
一方、米国のカリフォルニア産であれば7月から12月が旬となります。
実は、オレンジは収穫されてから1か月ほど貯蔵されて熟すのを待ってから出荷を行います。
オレンジの種類にはバレンシアオレンジ、ネーブルオレンジ、ブラッドオレンジの3種類が代表種となります。
バレンシアは酸味が強く、ネーブルは酸味と甘みのバランスが良いといわれています。ブラッドは果汁が紅色をしているのが特徴です。
オレンジのほとんどが、米国から輸入されていますが、国内では、和歌山県、広島県、静岡県などが代表的な産地となっています。