柿のカロリーと糖質をグラフと共にご紹介します。

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persimmon

柿のカロリーと糖質

柿

カロリー

60kcal(100g)

全食品の中で

低い

果物の中で

標準的

糖質

14.3g(100g)

全食品の中で

やや少ない

果物の中で

標準的

柿のカロリーは?

甘柿、生 60kcal
渋抜き柿、生 63kcal
干し柿 276kcal
果物平均 61kcal
全食品平均 212kcal

柿のカロリー(100gあたり)は60kcal。グラフは甘類と、果物平均、全食品平均の100gあたりのカロリーをグラフで比較したものです。

果物の平均カロリーは61kcal、全食品の平均カロリーは212kcalですので、柿のカロリーは果物の中では標準的、全食品の中では低い水準にあることが分かります。

柿1個分の重さは約200gですので、1個分のカロリーは120kcalとなります。

また、柿(生)のカロリーは60kcalですが、干し柿になると276kcalになります。干し柿は渋柿の皮をむいて干して乾燥させたものです。水分がなくなる分通常の柿よりもカロリーは多くなります。

ちなみに干し柿100gは、生の柿4個分に相当します。これは驚きですね。干し柿は乾燥しているため、食べやすくつい食べ過ぎてしまいます。食べ過ぎには注意しましょう。

柿の糖質は?

甘柿、生 14.3g
渋抜き柿、生 14.1g
干し柿 57.3g
果物平均 13.5g
全食品平均 18.5g

柿の100gあたりの糖質は14.3gです。糖質は炭水化物から食物繊維を引いた式で計算できます。炭水化物量は15.9g、食物繊維量は1.6gですので、差し引いた糖質量は14.3gとなります。

果物の100gあたりの平均糖質量は13.5g、全食品の平均は18.5gですので、柿の糖質は他の果物の平均と比較して標準的、全食品の平均と比較してもやや少ないことが分かります。

ちなみに、柿1個の重さは約200gとなりますので、1個分の糖質量は約28g程度となります。

甘柿に関しては、果物の中では標準的な糖質量で問題のないレベルです。注意すべきはやはり干し柿ですね。上のグラフは100gあたりの糖質量を比較したものですが、乾燥している分糖質も増えます。乾燥したものは食べやすいので、ついつい食べ過ぎてしまいます。注意しましょう。

他の果物との比較

上のグラフは柿と主な果物との100gあたりのカロリーと糖質の量を比較したものです。ピンクのグラフがカロリー、ブルーのグラフが糖質量を表しています。

他の果物と比較しますと、カロリー、糖質ともにほぼ同程度ですね。ぶどうりんごとカロリー、糖質がほぼ同じくらいなのが分かります。生の柿で通常食べる分には問題ありません。

カロリー、糖質ともに問題なし、注意すべきは干し柿

生の柿に関しては、カロリー、糖質ともに果物で平均的、全食品と比較するとやや少ない部類になりました。

通常量を食べる分にはカロリー、糖質ともに問題のないレベルです。

問題は干し柿ですね。基本的に含有している成分は変わらないのですが、水分を飛ばしているため、100gあたりで比較するとカロリー、糖質ともに跳ね上がってしまします。

ドライフルーツは栄養に優れているのですが、乾燥しているため、食べやすくなります。ついつい食べてしまうととんでもないカロリーや糖質を摂取することになりますので、ご注意ください。

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