あけびのカロリーと糖質をグラフと共にご紹介します。

あけびのカロリーと糖質

あけびのカロリーはどのくらい？

あけびのカロリー(100gあたり)は82kcal。グラフはあけび、果物平均、全食品平均の100gあたりのカロリーをグラフで比較したものです。

果物の平均カロリーは61kcal、全食品の平均カロリーは212kcalですので、あけびのカロリーは果物の中ではやや高く、全食品の中では低い水準にあることが分かります。

標準的なあけび1個分の果肉部の重さは約20gですので、1個分の果肉のカロリーは16kcalとなります。また、あけび1個の果皮の重さはおよそ70gなので、1個分の果皮のカロリーは24Kcalです。

あけびは果皮よりも果肉の方がカロリーが高いですね、これは炭水化物(糖質)が多く含まれているためです。

果肉はそのまま生で食べることが多く、果皮は炒めものや天ぷらなどで食されます。

あけびの糖質量は？

あけびの100gあたりの糖質は20.9gです。糖質は炭水化物から食物繊維を引いた式で計算できます。あけびの炭水化物量は22.0g、食物繊維量は1.1gですので、差し引いた糖質量は20.9gとなります。

果物の100gあたりの平均糖質量は13.5g、全食品の平均は18.5gですので、あけびの糖質は他の果物の平均と比較してやや多く、全食品の平均と比較すると標準的なのが分かります。

ちなみに、あけび1個の果肉部の重さは約20gとなりますので、1個分の果肉に含まれる糖質量は4g程度となります。また、あけび1個の果皮の重さはおよそ70gなので、1個分の果皮の糖質量は3.85gです。

あけびは糖質の多い果物で、果肉には果皮の3.8倍もの量が含まれていますが、一日1個にとどめておけば問題ないですね。

果皮は糖質が少ないですが必ず調理してから食べるので、摂取する糖質やカロリーは高くなります。

他の果物とのカロリーと糖質量の比較

上のグラフはあけびと主な果物との100gあたりのカロリーと糖質の量を比較したものです。ピンクのグラフがカロリー、ブルーのグラフが糖質量を表しています。

あけびよりも2倍以上もカロリーが高いアボカドは糖質が少なく、あけびはこれよりも23倍もの量の糖質を含みます。

いちじくとざくろはカロリーと糖質がほぼ同じくらいですね。あけびはこれらの1.5倍ほど高いカロリーと糖質を含んでいます。

また、なつめは乾燥させたものなので、カロリーと糖質が高くなっています。

カロリーと糖質が高い果物 - あけびは一食一個にとどめよう

あけびは比較的糖質の多い果物の中でも含有量が多く、カロリーも高いということが分かりました。

ただし、1個分で換算するとカロリーも糖質量もそう多くはないので、一食に1個と決めて食べるのが良いでしょう。

あけびは美肌に欠かせないビタミンCをみかんの2倍も含みます。秋に旬を向かえますが、なかなか食べる機会は少ない果物なので、この時ばかりはあまりカロリーや糖質を気にせず食べてもいいかもしれませんね。

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