名称 | ぶどう | 分類 | ブドウ科ブドウ属 |
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旬の時期 | 8~10月ごろ | 主な産地 | 山梨、長野、山形など |
ぶどうの旬は、8~10月の夏から秋にかけての時期です。
巨峰は8月中旬~9月中旬、マスカットは9月下旬~10月上旬、デラウェアは7月初旬~8月中旬、甲斐路(かいじ)は9月初旬~10月下旬ごろに旬を迎えます。
ぶどうは5,000以上の種類があり、世界での生産量も多い果物です。
日本では、山梨、長野、山形などが主な産地で、海外では中国、イタリア、米国などで栽培が盛んです。
また、ぶどうはワインの原料ともなるため、スペインやフランス、イタリアなど他の果物に比べ、欧州での栽培が盛んなのも特徴的です。
全体が均等に色づいており、実がパンとつまっていて、皮にハリとツヤがあるのが美味しいぶどうです。