びわのカロリーと糖質を検証していきます。

びわのカロリーと糖質

びわのカロリーは？

びわのカロリー(100gあたり)は40kcal。グラフはびわの生と缶詰、果物平均、全食品平均の100gあたりのカロリーをグラフで比較したものです。

果物の平均カロリーは61kcal、全食品の平均カロリーは212kcalですので、びわのカロリーは果物の中ではやや低く、全食品の中でも低い水準にあることが分かります。

びわ1個分の重さは35g前後ですので、1個分のカロリーはおよそ14kcalとなります。

びわ1個で14kcalですから、やはりカロリーは低い方ですね。

ちなみに、缶詰めはシロップ液につけられているので、カロリーが2倍も高くなります。その他、やはりカロリーは高くなりますが、ジャムやコンポート、ゼリーなどにも加工されています。

びわの糖質は？

びわの100gあたりの糖質は9.0gです。糖質は炭水化物から食物繊維を引いた式で計算できます。びわの炭水化物量は10.6g、食物繊維量は1.6gですので、差し引いた糖質量は9.0gとなります。

果物の100gあたりの平均糖質量は13.5g、全食品の平均は18.5gですので、びわの糖質は他の果物の平均と比較してやや少なく、全食品の平均と比較してもやや少ないことが分かります。

ちなみに、びわ1個の重さは約35gとなりますので、1個分の糖質量は3.15g程度となります。

100g中9gはちょうどグレープフルーツと同量です。ただ、びわは1個あたり3.15gほど、実際に食べるとなると、びわの方が少ないと言えるでしょう。

びわは個数を決められるので、糖質やカロリーが調整しやすいメリットがあります。

他の果物とのカロリーと糖質量の比較

上のグラフはびわと主な果物との100gあたりのカロリーと糖質の量を比較したものです。ピンクのグラフがカロリー、ブルーのグラフが糖質量を表しています。

上の代表する果物は、すべてびわと同じバラ科のものです。

びわのカロリーと糖質量がほぼ同じなのが桃ですね。次いで若干の差はありますが梨、プルーンあたりが同じくらいでしょうか。

さくらんぼはカロリーと糖質が高く思えますが、実際は果物類の中では標準の範囲です。

いちご、プルーン、さくらんぼは、びわ同様に個数を調整しやすいのがいいですね。

びわはカロリーと糖質がやや低い水準 - 果物でもβ-カロテンを摂ろう

びわを他の果物と比較しながら見てきましたが、カロリー、糖質ともにやや低い水準だということが分かりました。

びわの中心には大きな種がありますが、これは有害物質(シアン化合物)が含まれているので、食べないようにしてください。

β-カロテンを含むので、免疫力を強化したり粘膜や肌の健康維持にも働きます。

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