名称 | アメリカンチェリー | 分類 | バラ科サクラ属 |
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旬の時期 | 5~7月ごろ | 主な産地 | 米国 |
アメリカンチェリーの旬は5~7月ごろになります。ちょうど、国産のさくらんぼと同じ時期が旬になりますね。
アメリカンチェリーはその名の通り、米国産のさくらんぼです。代表的な品種はビングで、日本に輸入されるアメリカンチェリーの9割以上を占めます。
ビングは実がおおぶりで、引き締まっており色が濃いのが特徴です。日本のさくらんぼよりも張りがあるのが特徴的ですね。
アメリカンチェリーの主な産地はカリフォルニア州とオレゴン・ワシントン州に分かれます。
カリフォルニアのアメリカンチェリーは5月初めから6月下旬ごろに出回り、ワシントン・オレゴン産は6~7月ごろに多く出回ります。
ですので、同じアメリカンチェリーでも産地の州によって旬が若干異なるんですね。
アメリカンチェリーと同時期の初夏から夏にかけて旬を迎える果物は、びわ、梅(うめ)、メロンなどがあります。