からし菜のカロリーについて

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からし菜mustard-greens

からし菜のカロリー

26kcal(100g)

全食品の中で

低い

野菜の中で

やや低い

からし菜のカロリー一覧(100gあたり)

からし菜(生) 26kcal
からし菜(塩漬) 36kcal

ワンポイントメモ

からし菜のカロリー(100gあたり)は26kcal。全食品の中では低いカロリーとなり、野菜の中ではやや低いカロリーにあたります。からし菜1株の重さは約25~35gとなりますので、標準的なからし菜1株分のカロリーは約7~9kcalとなります。からし菜は独特の辛みがあるのが特徴的で、漬物にしたときのアクセントになります。からし菜の漬物(塩漬)は、小皿1皿分で約30gほどになるので、カロリーは11kcalほどになります。からし菜はアブラナ科の高菜チンゲン菜と同じ仲間で、炒めものにしてもおいしく食べることができます。また、からし菜の種は粉末にして「和からし」として利用されています。

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