パパイヤの旬は？

パパイヤの旬の時期は5～9月

パパイヤの旬は5～9月

パパイヤは5月から9月の夏に旬を迎えます。熱帯植物なので、暑い時期に旬を迎えるのですね。

パパイヤと同様に夏に旬を迎える果物は、スイカ、いちじく、パイナップル、ブルーベリー、桃、マンゴーなどがあります。

もともと、パパイヤは熱帯アメリカが原産といわれていて、乳瓜や木瓜などとも呼ばれています。

日本に輸入されたのは明治時代のことで、その後、沖縄や南九州、小笠原諸島などで栽培されるようになりました。

現在は、沖縄県の生産量が最も多く、次いで宮崎、鹿児島県となっています。特に、沖縄県の石垣島の「石垣珊瑚」というブランドのパパイヤは、風味が良いと注目されています。

パパイヤの選び方は、表面にハリとツヤのあるものを選ぶべきで、ずっしりと重みのあるものが水分を含んでいて美味しいです。

収穫後の店頭に並んでいるときも熟成が進むため、食べごろを見計らうのも重要です。肩の部分を抑えた時に弾力を感じられる頃が食べ頃です。

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