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タマリンドtamarind

タマリンドの効能 - 熱帯地域生まれのフルーツの特徴は?

タマリンドの効能と栄養

「タマリンド」というフルーツをご存知でしょうか?

和名でチョウセンモダマと呼ばれ、日本ではあまり普及していませんが、タイでは馴染みのある人気のフルーツです。

マメ科の植物で、10cmほどのサヤの中に果肉が入っています。独特の酸味と濃厚な甘みネバリが特徴で、干しのような味がするそうです。

今回は、タマリンドの効能や栄養について、詳しくご紹介します。

アルファヒドロキシ酸(AHA)を含む - ピーリング効果ですべすべ肌に

タマリンドには、酒石酸やクエン酸というアルファヒドロキシ酸(AHA)の一種の栄養が含まれています。

タマリンドなどのフルーツに多く含まれるアルファヒドロキシ酸はフルーツ酸とも言われ、美肌効果があることで知られています。

アルファヒドロキシ酸には、ピーリング効果があるため古い角質を取り除き、肌のターンオーバーを正常にします。

また、肌の乾燥や毛穴の詰まりを防ぎ、ターンオーバをアップする効能もあるので、化粧品やスキンケア商品に含まれています。

食物繊維の栄養がたっぷり - 腸内環境改善でおなかの中をキレイ

タマリンドは食物繊維を豊富に含む果物です。

食物繊維は腸の蠕動運動を促進し、腸内環境を整える効能がある栄養です。

腸内環境が改善されると便通がよくなり、腸内に溜まった便が排出されます。

また、 アルファヒドロキシ酸にも整腸作用があり、タマリンドには慢性的な便秘の解消にも効果があります。

関連記事:腸内環境を整える7つの方法 - スッキリ快調を目指そう!

ビタミンCも豊富 - ストレスや疲労に負けないカラダづくり

タマリンドは、他のフルーツに負けないほど、ビタミンCを豊富に含んでいます。

ビタミンCは、風邪予防や美肌効果など様々な効能がある栄養ですが、現代人に欠かせないストレスに対する働きもあります。

日々のストレスに対抗するために、体内では抗ストレスホルモンを合成しますが、その材料となるのがビタミンCです。

また、アルファヒドロキシ酸には疲労回復の効果もあるため、タマリンドにはストレスや疲労の解消などの効能があります。

タマリンドは鉄分も含んでいる - 貧血予防の効能あり

タマリンドは、鉄分の栄養も多く含みます。

鉄分は、血液の主な構成要素となる栄養素のため、不足すると貧血を引き起こしやすくなります。

タマリンドはジュースとしても売られているため、鉄分を手軽に摂取しやすい果物と言えるでしょう。

日本では、加工品が販売されている

日本では、生のタマリンドは輸入できず加工品が販売され、ドライフルーツ、ペーストやパウダー、ジュース、ジャムなどがあります。

日本で実際にタマリンドを摂取するとなると、これらの加工品からの摂取となります。

タイやシンガポール、フィリピンといった東南アジア地域では、タマリンドは欠かせない調味料で、インドではカレーにも利用されています。

美容、便秘やお腹に悩みを抱えている方は、一度タマリンドを試してみてはいかがでしょうか。

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