ズッキーニのカロリーと糖質をグラフを用いて分析していきます。

ズッキーニのカロリーと糖質

ズッキーニのカロリーは？

ズッキーニのカロリー(100gあたり)は14kcal。グラフはズッキーニと、野菜平均、全食品平均の100gあたりのカロリーをグラフで比較したものです。

野菜の平均カロリーは36kcal、全食品の平均カロリーは212kcalですので、ズッキーニのカロリーは野菜の中では低く、全食品の中でも低い水準にあることが分かります。

ズッキーニ1本分の重さは約150gですので、1本分のカロリーは約20kcalとなります。

丸々1本食べても20kcalくらいですので、これはかなり低いカロリーですね。ズッキーニはその形からきゅうりと間違われやすいですが、実際はかぼちゃの仲間です。カロリーも低くヘルシーですので、ダイエットにはおすすめの野菜です。

ズッキーニの糖質は？

ズッキーニの100gあたりの糖質は1.5gです。糖質は炭水化物から食物繊維を引いた式で計算できます。ズッキーニの炭水化物量は2.8g、食物繊維量は1.3gですので、差し引いた糖質量は1.5gとなります。

野菜の100gあたりの平均糖質量は3.6g、全食品の平均は18.5gですので、ズッキーニの糖質は他の野菜の平均と比較してやや少なく、全食品の平均と比較しても少ないことが分かります。

ちなみに、ズッキーニ1本の重さは約約150gとなりますので、1本分の糖質量は2.25g程度となります。

ズッキーニに含まれる糖質量はとても少ないですが、同じ仲間であるかぼちゃは糖質が多く、かなりの差があります。また、加熱した時の食感も異なり、かぼちゃはほくほくしていますが、ズッキーニはナスに似ています。

他の野菜とのカロリーと糖質量の比較について

上のグラフはズッキーニと主な野菜or食品との100gあたりのカロリーと糖質の量を比較したものです。ピンクのグラフがカロリー、ブルーのグラフが糖質量を表しています。

同じ仲間であるかぼちゃと比較しますと、やはりズッキーニのカロリーと糖質はとても低いのが分かります。かぼちゃは糖質が多いので、やはりカロリーも高くなっています。

他の野菜類もカロリー、糖質の量はさほど変わりはありませんが、パセリは少しカロリーが高いですね。ただ、一度に多くの量は食べないので摂取カロリーは低いと言えます。

ズッキーニは、カロリー、糖質ともに低い野菜 - ダイエットの味方

ズッキーニは、カロリー糖質ともに低いことが割りました。これは野菜類だけでなく全食品の中でも低い水準ですから、ダイエットの強い味方と言えるでしょう。

タンパク質や脂質もとても少ないうえに、水分が多い野菜で、これがズッキーニのカロリーが低い要因です。ただし、炒めや揚げでは油をよく吸う食材なので、カロリー制限をしている場合は、油を使わずオーブンや素焼きにするのが言いでしょう。

ズッキーニには、カリウムやβ-カロテンなどの栄養が含まれており、高血圧の予防、粘膜や皮膚の健康を保つ効能があります。

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